12月はキッチンの見直し月間でした！少しでも使いやすい空間を目指して！

毎月の特別な家事としていろいろな計画を立てているのですが、12月は「キッチンの見直し」月間でした。

普段なんとなく使いにくいやりにくいと思っていることへの対策や物を減らすための作戦などを考えてみたのでこちらで紹介したいと思います。別ブログで毎日のように食べ物について書いているけれども、キッチンによる制約で作ることができない料理も多くあるんですよね…。

今回の見直しは微々たるものですが、これで料理生活、食事が少しは充実してくるのではないかと期待しています！

今回の見直しのテーマ

洗った食器がそのままですが、現在のキッチンです。

このスペースの左隣に冷蔵庫用のスペースがあり、冷蔵庫とオーブンレンジを置いています。

調理スペースも収納もものすごくミニマルなので、必然と物は少なめになっています。

今回の見直しのテーマとしては、

この3点です。炊飯器については置く場所がないので持っていませんｗｗ鍋炊きでも十分おいしいのですが、やっぱり時間がかかるのが難点ですよね…。今回だけではスペースを空けることができないので、徐々に変化させていこうと思います。

現在使用している鍋一式が劣化してきて焦げ付きが気になるようになってきました。今までとほとんど同じものを買い替えです。

アイリスオーヤマの取っ手が外せる6点セットです！とにかく収納しやすくて便利です。

ちなみに以前は、卵焼きフライパンの代わりに小さいフライパンがついた6点セットでした。

小さいフライパンは途中から使わなくなってしまったので処分し、5点を使用していました。しかし、卵焼きを食べたいという思いから今回の6点セットの購入に至りました（物が増えてるやん…）。

YouTubeでお料理動画をよく見ているのですが、そこで丸い形のまな板を使っている方がおられました。切った具材を寄せて置いておきやすいのがその魅力のようです。

今まで300円のまな板を使用していたのですが、そろそろ替え時かなということもあり、私も真似してみることにしました。木でできているまな板も音の感じが好きで悩みましたが、今回は栗原はるみさんのこちらを選びました！

思った通り、使いやすい！切るときにまな板に包丁が当たる感覚が心地よくて、つい切りすぎてしまうほどです！

私が使っているボール・ザルは5点セットで買ったものですべて重ねて収納できるものなのですが、それでも重なっている中間層のものが取り出しにくいなぁとか、一番小さいサイズのボールは大きいサイズのボールで代用できるなぁなんて考えています。

最近は小さいボールの代わりに丼茶碗を使用した調理を始めました。これで不便なところがなければ、小さいボールを破棄して丼茶碗を代わりに使っていこうと思っています。

また、今使用しているステンレスのボールは「電子レンジにかけられない」という最大の欠点があります。電子レンジで使用できて、そのまま食卓に出せるデザインのこちらが気になっているこの頃です…。

というわけで、我が家のキッチン用品の見直しも無事に終わり、少し快適な調理が行えるようになりました！この場所については常時細かいものの見直しを行いながら、夢の炊飯器購入に近づいていきたいと思っています！

次回は名古屋市内での予習ブログ。友人と会う予定があるので、その時に訪れる予定のご飯屋さんと和菓子屋さんの予習をしたいと思います！名古屋に住んでいながらも行ったことのないお店が多すぎるので、ブログを通して自分自身も新たなお店を発掘していければ…とわくわくです！